Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG

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Escola de Veterinária

Tese e Dissertação

Utilização e Consumo de Água em um Abatedouro – Frigorífico de Bovinos e Avaliação Microbiológica da Carcaça.

Autor

  • Dissertação

Defesa

  • Data da Defesa: 08/02/2018

Banca

Profa. Leorges Moraes da Fonseca
Profa. Cléia Batista Dias Ornellas
Profa. Andréia Marçal da Silva
Profa. Débora Cristina Sampaio de Assis

Orientador

Abril de 2026
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