Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG

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Tese e Dissertação

Utilização e Consumo de Água em um Abatedouro – Frigorífico de Bovinos e Avaliação Microbiológica da Carcaça.

Autor

Defesa

Banca

Profa. Leorges Moraes da Fonseca
Profa. Cléia Batista Dias Ornellas
Profa. Andréia Marçal da Silva
Profa. Débora Cristina Sampaio de Assis

Orientador

Novembro de 2025
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