Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG

contrast-40
lupa-40

Escola de Veterinária

Tese e Dissertação

Queijo Minas artesanal da Serra da Canastra: influência da altitude e do nível de cadastramento das queijarias nas características físico-químicas e microbiológicas

Autor

  • Dissertação

Defesa

  • Data da Defesa: 04/03/2010

Banca

Marcelo Resende de Souza

Maria José de Sena

Jacques Robert Nicoli

Orientador

Dezembro de 2023
D S T Q Q S S
0102
03040506070809
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Acompanhe a Escola

Instagram Tiktok Facebook Twitter Linkedin Youtube Spotify Envelope

Alunos

Servidores

Comunidade Externa

Acompanhe a Escola

Escola de Veterinária - UFMG
Av. Antônio Carlos 6627 Caixa Postal 567, campus Pampulha da UFMG CEP: 31270-901. Belo Horizonte, MG

Telefone: +55 31 3409-2001
WhatsApp: +55 31 98661-8229

Hospital Veterinário da UFMG
Av. Presidente Carlos Luz, 5162

Telefone: +55 31 3409-2000
ou +55 31 3409-2276

© 2023 Escola de Veterinária
Instagram Tiktok Facebook Twitter Linkedin Youtube Spotify Envelope