Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG

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Tese e Dissertação

Qualidade do leite UAT sob diferentes condições de armazenamento

Autor

Defesa

Banca

Titulares:
  • Prof. Leorges Moraes da Fonseca (Presidente)
  • Drª . Cristiane Viana Guimarães Ladeira
  • Profª. Débora Cristina Sampaio de Assis
  • Prof. Renison Teles Vargas
Suplentes:
  • Profª. Cléia Batista Dias Ornellas

Orientador

Dezembro de 2023
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