Propriedades probióticas in vitro de bactérias ácido-láticas isoladas de Queijo Minas Artesanal da região de Campo das Vertentes, Minas Gerais – Escola de Veterinária – UFMG

Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG

Escola de Veterinária

Tese e Dissertação

Propriedades probióticas in vitro de bactérias ácido-láticas isoladas de Queijo Minas Artesanal da região de Campo das Vertentes, Minas Gerais

Autor

Egressos
- Thamiris Carolina Souza Mello

Dissertação

Arquivo
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Defesa

Data da Defesa: 15/02/2022
Horário 17:20

Banca

Prof. Marcelo Resende de Souza

Profa. Elisa Helena Paz Andrade

Prof. Felipe Machado de Sant Anna

Orientador

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