Produção de antissoro específico para a detecção e identificação de carne de frango em alimentos

Tese e Dissertação

Data da Defesa: 25/04/2014
Horário 09:00
Local: Auditório de Departamento de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Anima

Dr. Luiz Guilherme Dias Heneine

Prof. Tadeu Chaves de Figueiredo

Dra. Liliane Denize Miranda Menezes

Prof. Marcelo Resende de Souza

Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG