Prevalência, isolamento e caracterização de campylobacter spp. em carcaças de frango comercializadas no estado de Minas Gerais

Tese e Dissertação

Data da Defesa: 11/05/2012
Horário 14h
Local: Auditório do Departamento de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal

Profª. Silvana de Vasconcelos Cançado
Profª. Daniela Duarte de Oliveira
Prof. Marcelo Resende de Souza

Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG