“Potencial de utilização de aminas bioativas e aminoácidos como índice de qualidade dos leites fermentados “ – Escola de Veterinária – UFMG

Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG

Escola de Veterinária

Tese e Dissertação

“Potencial de utilização de aminas bioativas e aminoácidos como índice de qualidade dos leites fermentados “

Autor

Egressos
- Naiara Meireles Ciríaco

Dissertação

Arquivo
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Defesa

Data da Defesa: 30/05/2018
Horário 09:00
Local: Auditório DTIPOA – Escola de Veterinária da UFMG

Banca

– Profª Maria Beatriz Abreu Glória

– Prof. Leorges Moraes da Fonseca

– Profª. Letícia Rocha Guidi

Orientador

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