“Potencial de utilização de aminas bioativas e aminoácidos como índice de qualidade dos leites fermentados “ – Escola de Veterinária – UFMG

Universidade Federal de Minas Gerais

Escola de Veterinária

Tese e Dissertação

“Potencial de utilização de aminas bioativas e aminoácidos como índice de qualidade dos leites fermentados “

Autor

Dissertação

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Defesa

Data da Defesa: 30/05/2018
Horário 09:00
Local: Auditório DTIPOA – Escola de Veterinária da UFMG

Banca

– Profª Maria Beatriz Abreu Glória – Prof. Leorges Moraes da Fonseca – Profª. Letícia Rocha Guidi

Orientador

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