Potencial de uso de aminoácidos e aminas bioativas livres como índice de autenticidade e qualidade de farinhas de origem animal
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Dissertação
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Defesa
Data da Defesa: 08/02/2019
Horário 08:30
Local: Auditório do DTIPOA
Banca
Titulares:
Profª. Maria Beatriz Abreu Glória (Presidente)
Prof. Bruno Gonçalves Botelho
Profª. Débora Cristina Sampaio de Assis
Suplentes:
Profª. Cléia Batista Dias Ornellas
Profª. Lúcia Peret de Almeida
