Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG

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Tese e Dissertação

Microbioma, práticas de manejo e fatores de risco associados à qualidade de leite cru refrigerado e da água

Autor

Defesa

Banca

Profª. Monica Maria Oliveira Pinho Cerqueira (Presidente)
Drª. Cristiane Viana Guimarães Ladeira
Prof. Marcelo Resende de Souza

Orientador

Junho de 2024
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