Leite de cabra: Diagnóstico de qualidade na mesorregião da Zona da Mata Mineira e estudo da das alterações do leite armazenado por sete dias em condições laboratoriais
Dissertação
Autor: Naiara Chaves Figueiredo
Defesa
Data da Defesa: 08/02/2017
Horário 00:00
Banca
Profa. Cláudia Freire de Andrade Morais Penna
Dra. Maria Izabel Cameiro Ferreira
Prof. Leorges Moraes da Fonseca
Dra. Patrícia Vilhena Dias de Andrade
