Leite de cabra: Diagnóstico de qualidade na mesorregião da Zona da Mata Mineira e estudo da das alterações do leite armazenado por sete dias em condições laboratoriais – Escola de Veterinária – UFMG

Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG

Escola de Veterinária

Tese e Dissertação

Leite de cabra: Diagnóstico de qualidade na mesorregião da Zona da Mata Mineira e estudo da das alterações do leite armazenado por sete dias em condições laboratoriais

Autor

Egressos
- Naiara Chaves Figueiredo

Dissertação

Arquivo
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Defesa

Data da Defesa: 08/02/2017
Horário 00:00

Banca

Profa. Cláudia Freire de Andrade Morais Penna

Dra. Maria Izabel Cameiro Ferreira

Prof. Leorges Moraes da Fonseca

Dra. Patrícia Vilhena Dias de Andrade

Orientador

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