Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG

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Tese e Dissertação

Isolamento, enumeração, identificação molecular e avaliação de propriedades probióticas de Enterococcus isolados de leite de ovelha

Autor

Defesa

Banca

Marcelo Resende de Souza

Andréia Marçal da Silva

Jacques Robert Nicoli

Orientador

Fevereiro de 2024
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