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Escola de Veterinária

Tese e Dissertação

Influência da concentração, salga, dessecação e aquecimento sobre a sensibilidade da imunodifusão para diferenciação de carnes de bovino, eqüino e suíno

Autor

  • Dissertação

Defesa

  • Data da Defesa: 22/03/1974

Banca

Prof. Paulo Caldeira Brant
Prof. Ronaldo Reis

Orientador

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