Impacto econômico da coleta seletiva sobre a qualidade do leite cru refrigerado, composição e rendimento do queijo Minas Frescal
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Defesa
Data da Defesa: 21/02/2014
Banca
Profa. Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira (Presidente)
Dr. Miguel Houri Neto
Prof. Humberto de Mello Brandão
Profa. Mônica de Oliveira Leite
Prof. Marcelo Resende de Souza
