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Tese e Dissertação
Impacto econômico da coleta seletiva sobre a qualidade do leite cru refrigerado, composição e rendimento do queijo Minas Frescal
Autor
Egressos
Cláudio Antonio Versiani Paiva
Tese
Arquivo
Arquivo para download
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Defesa
Data da Defesa: 21/02/2014
Banca
Profa. Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira (Presidente/Orientadora)
Dr. Miguel Houri Neto
Prof. Humberto de Mello Brandão
Profa. Mônica de Oliveira Leite
Prof. Marcelo Resende de Souza
Co-Orientadora: Cláudia Freire de Andrade Morais Penna
Orientador
Professores
Cláudia Freire de Andrade Morais Penna
Cursos
Pós-Graduação em Ciência Animal
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Caracterização microbiológica e físico-química de matérias-primas e do queijo artesanal Cabacinha do Vale do Jequitinhonha em duas estações do ano
11/07/2025
Causes of Mortality and Anatomopathological findings in farmed and free-ranging Pantanal Caimans (Caiman yacare)
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Avaliação dos Efeitos Cardiotóxicos do Envenenamento Loxoscélico Experimental e seu tratamento com subprodutos de células-tronco Mesesquimais
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