Estudo descritivo das análises de produtos lácteos avaliados pelo órgão de fiscalização em Minas Gerais no período de 2011 A

Tese e Dissertação

– Prof(a). Dr.(a). Marcos Xavier Silva – Presidente/Orientador(a)

– Dr.(a). Júnia Patrícia Mafra Gonçalvez

– Prof(a). Dr.(a). Lílian Viana Teixeira

– Dr.(a). Soraia de Araujo Diniz

– Dr.(a). Liliane Denise Miranda Menezes

Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG