Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG

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Tese e Dissertação

Efeito da microbiota e da adição de antimicrobianos na contagem bacteriana do leite cru por citometria de fluxo e métodos padronizados

Autor

Defesa

Banca

Leorges Moraes da Fonseca (Orientador)
Sandra Maria Pinto
Luiz Ronaldo de Abreu
Mônica de Oliveira Leite
Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira

Co-Orientador: Marcelo Resende de Souza

Orientador

Julho de 2024
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