Detecção e identificação de Campylobacter spp. em carcaças de frango de corte produzidas no estado de Minas Gerais

Tese e Dissertação

Data da Defesa: 21/01/2016
Local: Auditório do Departamento de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal – DTIPOA, Escola de Veterinária da UFMG

Comissão Examinadora:

Profa. Silvana De Vasconcelos Cançado

Profa. Elaine Maria Seles Dornelas

Prof. Marcelo Rezende de Souza

Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG