Detecção de fraude por adição de leite bovino em leite bubalino utilizando redes neurais artificiais e outras técnicas de mineração de dados – Escola de Veterinária – UFMG

Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG

Escola de Veterinária

Tese e Dissertação

Detecção de fraude por adição de leite bovino em leite bubalino utilizando redes neurais artificiais e outras técnicas de mineração de dados

Autor

Egressos
- Claudia Ferreira Viana

Tese

Arquivo
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Defesa

Data da Defesa: 26/10/2022
Horário 09:00
Local: Auditório do DTIPOA/Escola de Veterinária UFMG

Banca

Dr.(a) Leorges Moraes da Fonseca (Orientador)

Dr.(a) Sérgio Vale Aguiar Campos

Dr.(a) Daniela Cristina Solo de Zaldivar Ribeiro

Dr.(a) Débora Cristina Sampaio de Assis

Dr.(a) Bruna Maria Salotti de Souza

Co-Orientadora: Mônica de Oliveira Leite

Orientador

Professores
- Leorges Moraes da Fonseca

Cursos
- Pós-Graduação em Ciência Animal

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