Caracterização fenotípica, genotípica e avaliação por PCR do potencial enterotoxigênico de Staphylococcus aureus isolados de amostras de leite cru refrigerado
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Autor: Júnia Pacheco Teixeira
Defesa
Data da Defesa: 28/05/2013
Local: Auditório do Departamento de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Banca
Comissão Examinadora:
Prof. Nivaldo da Silva (Presidente)
Prof. Geraldo Marcio da Costa
Dr. Luiz Simeão do Carmo
Prof. José Sérgio de Resende
Prof. Nelson Rodrigo da Silva Martins
