Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG

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Tese e Dissertação

Características de Carcaça e Qualidade de Carne de Tourinhos Nelore e Cruzados Nelore X Angus Terminados em Confinamentos

Autor

Defesa

Banca

  • Leandro Sâmia Lopes
  • Hemilly Cristina Menezes de Sá
  • Afonso de Liguori Oliveira

Orientador

Junho de 2025
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