Universidade Federal de Minas Gerais

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Escola de Veterinária

Tese e Dissertação

Avaliação de um modelo preditivo para identificação de perda de estabilidade e ocorrência de proteólise em leite UAT

Autor

  • Dissertação

Defesa

  • Data da Defesa: 27/02/2015

Banca

  • Profa. Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira Profa. Mônica de Oliveira Leite Dr. Luiz Simeão do Carmo

Orientador

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