Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG

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Tese e Dissertação

Avaliação da presença da ocratoxina A, isolamento, identificação proteômica e potencial probiótico de micro-organismos presentes no socol

Autor

Defesa

Banca

Dr.(a). Tadeu Chaves de Figueiredo

Dr.(a). Afonso de Liguori Oliveira

 Dr.(a). Silvana de Vasconcelos Cançado

Dr.(a). Jamili Suhet

Dr.(a). Liliane Denize Miranda Menezes

Orientador

Junho de 2024
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