Universidade Federal de Minas Gerais

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Escola de Veterinária

Tese e Dissertação

Avaliação Bromatológica e Produção de Gases de Produtos Fermentados à Base de Tubérculos, Vinhaça e Soro de Leite

  • Dissertação
  • Autor: Katiuscia Cristina das Neves Mota

Defesa

  • Data da Defesa: 25/01/2016

Banca

  • Walter Motta Ferreira Vanusa Patrícia de Araújo Ferreira  Leonardo Boscoli Lara.

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