Aminas bioativas em carne de peito de frango e em ovos de consumo produzidos no estado de Minas Gerais – Escola de Veterinária – UFMG

Universidade Federal de Minas Gerais

Escola de Veterinária

Tese e Dissertação

Aminas bioativas em carne de peito de frango e em ovos de consumo produzidos no estado de Minas Gerais

Dissertação
Autor: Débora Cristina Sampaio de Assis

Defesa

Data da Defesa: 17/01/2014
Horário 00:00

Banca

Profa. Silvana de Vasconcelos Cançado Prof. Marcelo Resende de Souza Dra. Liliane Denize Miranda Menezes Prof. Tadeu Chaves de Figueiredo

Orientador

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