Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG

contrast-40
lupa-40
Tese e Dissertação

Achados Macroscópicos de Tuberculose em Abatedouros Frigoríficos: Revisão Sistemática e Metanálise

Autor

  • Resumo do trabalho
    • Resumo do trabalho
      • A tuberculose bovina (BTB) é uma zoonose causada pelo microrganismo Mycobacterium bovis, que afeta além de bovinos e bubalinos outros mamíferos domésticos e silvestres. A transmissão da tuberculose entre os bovinos ocorre principalmente por via aerógena, pela inalação de gotículas infectadas oriundas de tosse ou secreção nasal, ou por ingestão de água e alimento contaminado. As lesões provenientes da contaminação por M. bovis nos bovinos estão predominantemente distribuídas no trato respiratório e nos linfonodos associados a ele, por esta ser a principal porta de entrada do microrganismo nos animais. Para garantir a qualidade sanitária na obtenção da carne, é realizada a inspeção post mortem nos abatedouros frigoríficos, que consiste em um exame acurado da carcaça, partes das carcaças, vísceras e gânglios linfáticos visando identificar a presença de possíveis alterações anatomopatológicas. Por se tratar de uma zoonose de grande importância na saúde pública, o serviço de inspeção veterinária oficial estabelece critérios de julgamento para as carcaças e partes de carcaças, órgãos e vísceras dos animais abatidos, que vão desde o aproveitamento condicional até a condenação, de acordo com o grau de extensão das lesões. O objetivo do presente trabalho foi realizar uma revisão sistemática, seguida por uma metanálise, dos trabalhos já realizados sobre a prevalência de achados macroscópicos de tuberculose bovina em abatedouros frigoríficos. Os artigos foram recuperados através de busca sistemática em cinco bases de dados eletrônicas (PubMed/MEDLINE, Scopus, Biblioteca Virtual de Saúde, Scielo e Google Scholar). Foram encontrados 1342 trabalhos, dos quais 11 foram selecionados através dos critérios de elegibilidade. Através das análises estatísticas realizadas, o I2 foi calculado em 100%, sendo considerado elevado. Devido à alta heterogeneidade, foi utilizado para o cálculo o modelo de efeito fixo. A prevalência global encontrada de 0,25% é significativa, o que aumenta ainda mais a preocupação relacionada a falta de notificação de casos e a necessidade de descarte de animais positivos. Dessa forma, mais estudos devem ser realizados acerca da doença, contribuindo para a sua erradicação.

        Palavras chave: tuberculose bovina, Mycobacterium bovis, bovinos, zoonose, saúde pública, lesões macroscópicas.

Defesa

Banca

Dr.(a). Débora Cristina Sampaio de Assis

Dr.(a). Cléia Batista Dias Ornellas

Dr.(a). Thiago Moreira dos Santos

Orientador

Setembro de 2024
D S T Q Q S S
01020304050607
08091011121314
15161718192021
22232425262728
2930

Acompanhe a Escola