A FEPMVZ-Editora, localizada na Escola de Veterinária, é responsável pelo gerenciamento e pela edição de diversas publicações, com destaque para o Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (ABMVZ), além de livros técnico-científicos, cadernos e mapas didáticos e os Cadernos Técnicos de Veterinária e Zootecnia, voltados para a educação continuada.
