Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais Minas Gerais (original name) Minas Gerais (2005) e em 2008 recebeu o título de mestre em Ciência Animal na área de concentração de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal pela Universidade Federal de Minas Gerais Minas Gerais (original name) Minas Gerais . Concluiu em 2012 o doutorado em Ciência Animal na área de concentração de Medicina Veterinária Preventiva pela Universidade Federal de Minas Gerais Minas Gerais (original name) Minas Gerais . Trabalhou como Fiscal Agropecuário no Instituto Mineiro de Agropecuária – IMA. Atualmente é Prof. Adjunto do Departamento de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal da Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais Minas Gerais (original name) Minas Gerais – UFMG.Tem experiência na área de Medicina Veterinária e Ciência dos Alimentos, com ênfase em Produção de Aves e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: carnes e derivados, ovos, microbiologia, processamento, qualidade e segurança sanitária