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Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais Minas Gerais (original name) Minas Gerais (1996), Mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal de Minas Gerais Minas Gerais (original name) Minas Gerais (2000) e Doutorado em Ciência Animal pela Universidade Federal de Minas Gerais Minas Gerais (original name) Minas Gerais (2005). Atualmente é Professora do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais Minas Gerais (original name) Minas Gerais , atuando no Departamento de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal. Tem experiência nas áreas de Ciência, Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal.
Graduação em Medicina Veterinária pela UFMG.
Mestrado em Ciências de Alimentos pela UFMG.
Doutorado em Ciência Animal pela UFMG.
Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal.
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