O curso de especialização em Residência em Medicina Veterinária (RMV) da Escola de Veterinária (EV) da UFMG foi implantado em 1998 como uma modalidade de ensino de Pós-Graduação Lato sensu, destinada exclusivamente a Médicos Veterinários. Essa modalidade de ensino de pós-graduação, caracterizado pelo treinamento em serviço, foi regulamentada pela Lei nº 11.129, de 30 de junho de 2005 e pela Portaria Interministerial nº 2.117, de 03 de novembro de 2005. Atualmente, o Programa demanda a realização de 26 disciplinas obrigatórias, que são ministradas na sua grande maioria, por professores do PPGCA. O PRIMV tem contribuído com o PPGCA em vários aspectos. Um deles diz respeito às demandas que a prática do atendimento no serviço, tanto do ponto de vista de saúde pública como da clínica, trazem para a realidade. A partir delas têm sido gerados vários questionamentos que têm motivado projetos de pesquisa.
Além disso, com o atendimento ficam disponibilizados dados, amostras e animais para realização de projetos. Os professores do PPGCA participam ativamente do PRIMV, não só administrando disciplinas, mas também como tutores e preceptores dos residentes e esta participação gera a oportunidade do acompanhamento de casos e do contato com vários segmentos da sociedade. Além disso, observamos que vários residentes optam por fazer o mestrado ao final do seu estágio. Isto traz para o programa alunos com uma qualificação diferenciada e conhecimento da realidade na sua área específica. Desde 2014 foram implementadas três novas áreas de concentração: Sanidade e Diagnóstico de Doenças Animais e Zoonóticas, Saúde Pública com ênfase em Zoonoses e Controle Populacional de Cães e Gatos e Saúde Pública com ênfase em Interface Saúde Humana e Silvestre. Essas novas áreas possuem uma ligação direta com a saúde pública e atuação junto à sociedade, reforçando ainda mais a importância do Programa e da participação dos docentes do PPGCA em atividades que promovem a inserção social. Ao todo, 25 docentes permanentes do PPGCA atuam como tutores e/ou preceptores no PRIMV.
