A Escola de Veterinária recebeu, na manhã de 25 de agosto, a visita de George C. Fahey. Ele é professor emérito da Universidade de Illinois, localizada em Urbana, nos Estados Unidos, e também consultor internacional da empresa Total Alimentos, que tem sede no sul de Minas Gerais Minas Gerais (original name) Minas Gerais .
Estudioso da área de nutrição, principalmente de animais de companhia como cães e gatos, o professor Fahey tem como foco as pesquisas na área de carboidratos e fibras. A parceria entre sua universidade em Illinois e a Total Alimentos já tem mais de 15 anos, e este foi o motivo que o trouxe ao Brasil.
Durante a manhã, Fahey pode conhecer as instalações da Escola, alguns de seus laboratórios e diferentes espaços. Segundo o professor, “a intenção é conhecer e entender a Escola, comparar o tipo de pesquisa que é realizada nas duas universidades”. Ele ainda afirma ter ficado satisfeito. “A Escola é muito boa, muito diversificada, com boas instalações. O contato com os professores também foi proveitoso e todos foram receptivos”.
Em comparação entre as duas instituições de ensino, Fahey afirma ter encontrado mais similaridades que diferenças. “Temos mais ou menos as mesmas áreas de especialização e os mesmos tipos de equipamentos. A diferença maior encontra-se apenas nas instalações, que são muito diferentes, pois não temos o clima que existe aqui”, explica.
Para o diretor da Escola de Veterinária José Aurélio Garcia Bergmann, a importância da visita está no estreitamento de laços entre instituições importantes, em uma área que tem crescido muito, a nutrição de não-ruminantes, principalmente de animais de companhia. “Ele é um renomado cientista, trabalha na área há muito tempo e tem várias relações com a indústria na área de pets”. José Aurélio vê a possibilidade de bons frutos provenientes do encontro entre os pesquisadores e representantes da Total Alimentos. “A visita dos representantes da empresa e também do professor, em contato com professores da Escola, vai permitir, sem dúvida nenhuma, o surgimento de alguma iniciativa com a participação dessas 3 instituições. Estamos abertos para formalizar qualquer cooperação focada, com um objetivo e interesse mútuo”.
