O "Caderno Técnico nº 91 – Atlas de Doenças das Aves" está disponível para retirada pelos alunos na Diretoria da Escola. O exemplar compreende um atlas sobre doenças das aves, onde apresentam-se imagens de doenças e suas etiologias, representativas da realidade local de aves domésticas e selvagens, nativas e exóticas.
Todas as edições dos cadernos técnicos são realizadas por meio de uma importante parceria entre a Escola de Veterinária e o Conselho Regional de Medicina Veterinária de Minas Gerais Minas Gerais (original name) Minas Gerais (CRMV-MG).
