Na próxima terça-feira, dia 03 de agosto, às 13h, o Grupo de Estudos em Tilapicultura da UFMG (GET), dando sequência ao seu ciclo de palestras, promoverá uma palestra com a Médica Veterinária Carla Soares, que abordará o tema “Controle e qualidade na indústria de pescado: de quem é a responsabilidade?”.
O encontro será transmitido via Google Meet. Para participar, basta preencher o formulário disponível na bio do perfil do GET no Instagram.
Carla é graduada em Medicina Veterinária, especialista e mestre em Medicina Veterinária na área de concentração de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal e doutora em Zootecnia na área de concentração de Produção Animal, estudando a microbiota do trato gastrintestinal do camarão L. vannamei criado em bioflocos. Todos os títulos obtidos pela UFMG. Atuou como docente na FEAD-Minas, IFOPE e Instituto Newton Paiva. Atualmente é professora dos cursos de Medicina Veterinária e Aquacultura da UFMG, nas áreas de inspeção e tecnologia de carnes e pescado.
