No dia 28 de junho de 2019, aconteceu na fazenda de Igarapé para todos os funcionários o treinamento de limpeza e organização ministrado pela Paula Cardel, ex-aluna de doutorado da Escola de Veterinária da UFMG e consultora na empresa Viali (Empresa de consultória em Boas práticas de Fabricação). A iniciativa foi do professor da Escola Leonado Lara junto ao Grupo de Estudos Avícolas (GEAv), coordenado pelos alunos de pós graduação: Hítalo José, Lorena Salim e Bruno Antunes.
O treinamento foi feito para dar início à segunda fase do projeto de extensão "Implementação de Boas Práticas na Fazenda da Escola de Veterinária da UFMG". O foco da segunda fase do projeto consiste na implementação das boas práticas de fabricação na fábrica de rações da escola que se encontra sobre responsabilidade do Professor Leonardo Lara.
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Durante o treinamento, os funcionários presentes se mostraram muito interessados e atentos, esclareceram dúvidas, curiosidades e se colocaram a disposição para colocar em prática todo o conhecimento adquirido durante a palestra.
