Os alunos do grupo de estudos de avicultura (GEAv), da Escola de Veterinária da UFMG, coordenados pelo professor do Departamento de Zootecnia, prepararam uma atividade de extensão para os funcionários da Fazenda Experimental Professor Hélio Barbosa, em Igarapé-MG.
A atividade, realizada na segunda-feira passada, dia 20 de junho de 2011, faz parte do primeiro ciclo de palestra de atualização que se pretende produzir especificamente para os funcionários da fazenda.
“A ideia é produzir treinamentos em todas as áreas, para todos os funcionários da fazenda, esse primeiro foi sobre avicultura. Mas, já estamos conversando com o pessoal do Unileite para fazer um treinamento sobre bovinos, estamos atrás de alunos da nutrição para que seja realizado um treinamento com as cozinheiras, e assim por diante. O objetivo é criar uma frequência, sejam palestras mensais ou semestrais, mas o importante é proporcionar esse contato com o funcionário”, explica o professor Leonardo Lara.
Os alunos que ministraram a palestra estavam em quatro, três eram da graduação: Edgar Caldas, Gustavo Carvalho e Anamaria Carvalhaes, já aluna Mariana Pompeu é aluna da doutoranda em nutrição de aves. A palestra que foi organizada e preparada exclusivamente por eles contou com apresentação de slides e de vídeos explicativos. Foram abordados quatro temas: manejo de poedeiras, manejo de ovo, qualidade dos ovos e inovações da avicultura, cujo foco era conscientizar os funcionários sobre a maneira adequada de realizar os afazeres da fazenda e, dessa forma, otimizar a produção.
Os funcionários presentes se mostraram interessados e atentos, esclareceram dúvidas, curiosidades e se encantaram com o funcionamento automatizado da granja da Mantiqueira, a maior da América Latina.
“É uma forma de valorização dos funcionários. Antes a gente tinha treinamentos, palestras e até psicólogos, mas há muito tempo (seis anos) não temos mais nada. Os funcionários estão desmotivados. Eu, particularmente, me sinto um pouco desprezado, porque não há mais uma integração da fazenda com a UFMG. Além disso, é muito importante esse contato com aluno, até porque a fazenda foi criada para o aluno e sem ele não tem necessidade de funcionário, mas também o trabalho do funcionário é importante para manter a fazenda, então, eu acho que é preciso um trabalho em conjunto das duas partes”, diz Geraldo Vilaça de Lima, funcionário da fazenda há 27 anos.
Para o professor Leonardo, essas palestras são um canal bidirecional, não apenas promove uma reciclagem do conhecimento dos funcionários, como também um crescimento no aprendizado dos próprios alunos ao preparar o material e a apresentação, “é na verdade um aprendizado mútuo”, afirma.
“Por fim, a importância desse ciclo de palestras, primeiramente, a aproximação do funcionário com o aluno e interagir a fazenda com a Universidade. Segundo, porque uma necessidade dos funcionários de ter um treinamento, para que eles sejam instruídos e orientados sobre o trabalho que está sendo realizado. Além disso, quando você explica, se dispõe conversar, o funcionário se sente valorizado e mais motivado.”, afirma Renato Salim, gerente da Fazenda.
