Neste laboratório são realizados trabalhos de avaliação de alimentos, nutrição e determinação das exigências nutricionais dos animais. Com estes objetivos diversas espécies são utilizadas, sendo as principais: bovinos, ovinos, suínos, aves e animais silvestres. Para a realização destas avaliações são utilizadas gaiolas metabólicas, através das quais é possível determinar a digestibilidade das dietas em estudo. Com a finalidade de determinar os valores de energia líquida dos alimentos e as exigências nutricionais dos animais utiliza-se a câmara respirométrica, cuja metodologia dispensa a utilização de abates, permitindo assim determinar as exigências nutricionais de energia para mantença e ganho de peso de um mesmo animal em diferentes estados fisiológicos: crescimento, mantença, gestação e lactação; com o uso deste equipamento é possível também realizar mensurações da produção diária de metano nos animais.