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Egresso
Gabriela Oliveira e Silva
Teses e Dissertações
Viabilidade de Staphylococcus aureus (FRI361 e N315) e modulação da expressão de suas toxinas (SEC e TSST-1) em queijo tipo frescal adicionado de Lactobacillus rhamnosus (D1) e Weissella paramesenteroides (GIR1604*)
Orientador(es)
Professores
Marcelo Resende de Souza
Cursos
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