Processamento tecnológico e inspeção industrial e sanitária de leite e derivados. Controle de qualidade e higienização na indústria de laticínios. Avaliação sensorial e legislação. Pesquisa de fraudes e contaminações em leite.
Processamento tecnológico e inspeção industrial e sanitária de leite e derivados. Controle de qualidade e higienização na indústria de laticínios. Avaliação sensorial e legislação. Pesquisa de fraudes e contaminações em leite.
Obrigatória
60 horas
Graduação
4
Telefone: +55 31 3409-2001
WhatsApp: +55 31 98661-8229
Telefone: +55 31 3409-2000
ou +55 31 3409-2276