Características básicas da suinocultura industrial. Sistemas de produção. Estrutura de programas de melhoramento genético. Tópicos avançados sobre nutrição, biosseguridade, manejo reprodutivo e manejo geral dos animais. Instalações, ambiência e bem-estar animal. Impacto ambiental da suinocultura. Elaboração e análise de projetos. Mercado da carne suína. Agronegócio de suínos no Brasil e no mundo. A pesquisa científica sobre suínos. O ensino da suinocultura nos níveis médio e superior. Mercado de trabalho.