Serão estudados os seguintes tópicos: desenvolvimento fetal e nutrição durante o final da gestação; manejo e cuidados com a vaca e bezerros após o parto; fisiologia digestiva (desenvolvimento do rúmen e intestino); papel do colostro; dieta líquida; sucedâneos do leite; composição e ingestão dos concentrados para bezerros; instalações para bezerras; principais doenças que acometem as bezerras e suas interrelações com a nutrição e saúde.