Verificar e analisar o processo saúde/doença nos diferentes sistemas de produção, visando o planejamento, a prevenção, o controle e a erradicação. Aplicar os conteúdos teóricos-práticos de diferentes disciplinas à realidade do campo, tais como Cirurgia de Grandes Animais, Bovinocultura de Leite e de Corte, Clínica de Ruminantes, Forragicultura e Nutrição, Sanidade Animal, Fisiopatologia da Reprodução da Fêmea e Inseminação Artificial, Fisiopatologia da Reprodução do Macho e Tecnologia do Sêmen, Tecnologia e Inspeção de Leite/Carnes e produtos derivados, Avicultura, Caprinotecnia e Ovinotecnia, Equiotecnia, Extensão Rural, Saneamento Ambiental, Suinocultura.