“O período pré-abate de frangos de corte e suas consequências na qualidade da carne” é o tema de mais um seminário promovido pelo Departamento de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal (DTIPOA).
A palestrante será Raisa Gonçalves Dias, aluna de mestrado em Ciência Animal. O evento ocorre no Auditório do DTIPOA, no dia 26 de maio de 2017, às 16h.
