A Escola de Veterinária da UFMG, em parceria com a Secretaria de Defesa Social de Minas Gerais Minas Gerais (original name) Minas Gerais e o Ministério da Pesca e da Aquicultura, realiza um projeto que oferece capacitação em piscicultura a presidiários na Penitenciária Antônio Dutra Ladeira, em Ribeirão das Neves.O treinamento de capacitação é ministrado pelo professor Edgar de Alencar Teixeira, coordenador do curso de graduação em Aquacultura da Escola de Veterinária da UFMG. Os peixes criados na Penitenciária, após atingirem peso suficiente, são abatidos e doados a escolas, creches e asilos do estado.A iniciativa faz parte de um projeto de extensão da Escola.