Camarão fresco e produzido longe do mar em Belo Horizonte. A experiência desenvolvida pela Escola de Veterinária da UFMG graças a uma tecnologia que foi desenvolvida nos Estados Unidos. Os pesquisadores mineiros estão conseguindo, ainda em fase experimental, cultivar o camarão marinho e a tilápia num ambiente de baixa salinidade. Entrevista: Kleber Miranda Filho (professor de veterinária da UFMG e um dos responsáveis pelo projeto).
